Weekmenu #5 januari

Ik wou het jaar goed beginnen door minder te gaan snoepen en op mijn eten te letten, maar ge zult hieronder zien dat het op dag vier al om zeep was. Toch werd er 7 maal vegetarisch en 7 maal volledig veganistisch gegeten, én er werden enkele nieuwe recepten uitgeprobeerd uit Honger van Mme Zsazsa. Eind januari probeerde ik nog eens te beginnen met het vastendieet, wat mijn weekmenu ineens een pak minder intens maakt. En ik besefte dat een deel van onze deeleenkoe.be-bestelling moest worden opgegeten dus stond er plots veel kip op het menu. Al bij al een gevarieerde maand!

Weekmenu januari week 1

  • gourmet bij de schoonfamilie
  • schorseneren met brie en walnoten (recept uit Puur Pascale)
  • chili con carne met droogbonen uit de tuin en gehakt van deeleenkoe.be
  • frietjes van ’t frietkot
  • pizza bolognese
  • uit eten voor de verjaardag van het lief bij La Cantina del Coronel in Leuven waar ze de beste fajitas everrr hebben
  • slaatje met spinazieblaadjes, geroosterde pompoen en kikkererwten, granaatappel en feta
Cantina del Coronel
Fajitaaaas.

Weekmenu januari week 2

  • ovenschotel met prei, puree, pompoen en champignons (dit recept van Mme. Zsazsa) met een kaaskorstje ipv het voorgestelde kruidenkorstje want een zak gemalen kaas opentrekken is nog net dat ietsje makkelijker.
  • snertsnoep van Rens Kroes (recept uit Powerfood) met televisieworstjes
  • kippenbillen uit de oven met groenteblokjes van knolselder en pastinaak
  • sobanoodles met guacamole en gebakken champignons.
  • pizza bolognese want ik was alleen thuis en had géén zin in gezond eten. Als ik niet zo lui was geweest, was ik trouwens naar het frietkot gefietst en dat was nóg erger geweest.
  • steak met ovenfrietjes, sla en mayonaise.
  • pasta met verdronken pompoen (volgens het recept van Mme Zsazsa uit Honger) en amai dat was lekker.
Vers Namur
Chocolaaa.

Weekmenu januari week 3

  • ribollita ofte tomatensoep met véél groentjes (volgens het recept van Mme Zsazsa uit Honger).
  • frietkot, want ik reed met het lief mee naar huis en dan rijden we al eens rap naar daar door…
  • Pasta P met véél kaas.
  • witloofpompoentaart (volgens het recept van EVA).
  • vol-au-vent en lasagne op het nieuwjaarsdiner van het werk in de Vers Namur. En o ja dame blanche met een massa slagroom en chocoladesaus.
  • biefstuk met rauwe groentjes en zelfgemaakte kroketjes bij de bomma.
  • lasagne op het verjaardagsfeestje van ons mama (volgens het recept van Jeroen Meus).
hutsepot
Hutsepotje met erwtjes, prei, spaghettipompoen en chipolata.

Weekmenu januari week 4

  • vastendag: havermoutpap met fruit, en pompoensoep.
  • puree van pastinaak en wortel met kippenworst.
  • rode kool met appelmoes en chipolata.
  • vastendag: havermoutpap met fruit, en erwtensoep.
  • pizza bolognese.
  • pitabroodje (bij gebrek aan pistolets) met kippenburger, sla en kaasss.
  • hutsepotje met gorgonzola, chipolata, erwtjes, spaghettipompoen en prei.
Quasi goreng.

Weekmenu januari week 5

  • vastendag: havermoutpap met fruit, en pompoensoep met brood.
  • quasi goreng: rijst met zoetzure saus en groentjes uit de tuin: boontjes, paprika, wortel en venkel.
  • puree van pastinaak, prei en spitskool met kippenworst
  • vastendag: havermoutpap met fruit, en maaltijdsoep.
  • uit eten bij Julia & Elias.
  • afhaalchinees bij de schoonmoeder.
  • boefdag; meer wil ik daar niet over kwijt.

Wat was jouw favoriete gerecht van de afgelopen maand?

4 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.