Recept: kokossoep met kip en zoete aardappel
Op zoek naar een stevig soepje om de ziektekiemen van mijn verkoudheid weg te jagen, botste ik op dit oud recept waarvan ik zeer snel het stof heb geblazen want een …
40voor40: Doe eens mee aan een loopwedstrijd
Op de valreep van het oude jaar liep ik mee in Leuvens Eindejaarscorrida, samen met bijna 6.000 andere mensen. Voor mij was het meedoen een grote overwinning en ik was dan …
Recept: koolhutsepot met witte pens en spek
Het is winter. En winter staat gelijk aan stevige, warme maaltijden. Hutsepot is één van mijn favorieten want ideaal om aan het einde van de week alle groenterestjes in te …
Leven zonder microgolf
Het is eigenlijk vanzelf gegaan, en helemaal niet bewust, dat leven zonder microgolfoven. Het ding heeft in het begin van mijn alleenwoonleven nochtans bijna dagelijks dienst gedaan: opwarmen van kersenpitkussentjes, …
Kookboek: Puur Pascale
Ik ben verzot op kookboeken. Als ik in een boekenwinkel per ongeluk op de kookafdeling terechtkom, is het al ongelooflijk als ik met slechts één boek aan de kassa zou …
Goede voornemens 2017: de lijst
Het is weer zover: een nieuw jaar, een nieuw begin, een propere lei. En nieuwe voornemens euhm uitdagingen, want in 2017 zullen er wat dingen moeten veranderen om een beter evenwicht …
Goede voornemens 2016: een terugblik
Ik ben een lijstjesmens, dus aan het begin van een nieuw jaar stel ik graag enkele puntjes op met doelen die ik wil bereiken, dingen die ik wil doen en …
Recept: ontbijtgranola met kaneel en rozijnen
Het meest gegeten ontbijt en tussendoortje is hier fruit met granola. In de zomer aardbeien met granola, in de winter peer en appel met granola. En nog tienduuzend combinaties. Simpel, …
40 voor 40: de lijst
In september passeerde ik de kaap van 30 jaar en besloot ik een lijstje op te stellen van alle leuke dingen die ik de komende tien jaar wil doen. Reizen/de …
De samentuin in 2016
Herfst 2015. De eerste langzame maar superspannende stapjes voor ons samentuinproject werden gezet. Samen met drie andere mensen bij wie het ook kriebelde, konden we in de vroege lente van 2016 écht …
Recept: pastinaakwortelpuree met worst en véél mosterd
Ik eet dolgraag puree. In patatvorm, maar ook zonder patatten want: pastinaak heeft, eens gekookt en geplet, dezelfde structuur als aardappelen, en zelfs méér smaak. Wat het specialer maakt, is dat …
Op de buurderij
Ik ben nog niet zo ver gevorderd dat ik uit mijn moestuin kan leven, en was al heel lang op zoek naar een plek voor verse seizoensgroenten in de buurt …
Recept: pompoenlasagne met kaas – véél kaas
Het is volop pompoenseizoen, natuurlijk; ook al werd mijn op-vier-na-volledige oogst gestolen uit de samentuin, dat maakt dat ik zéér zuinig omspring met de exemplaren die me nog resten: eentje …
Leven zonder vaseline
Vaseline. Het is een product regelrecht uit mijn kindertijd dat ik nog steeds gemiddeld twee keer per jaar gebruik wanneer mijn neus anders door overmatig zakdoekgebruik compleet aan het ontvellen …